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韓国の有名なプルダックの大元の料理。鶏もも肉を、コチュジャンベースの自家製ダレで味付けしました。辛いだけじゃない、たしかなうま味があります。後引く辛さがヤミツキ。こちらは辛くてなんぼの商品ですので、辛いのが苦手な方はご遠慮ください。

韓国の有名なプルダックの大元の料理。鶏もも肉を、コチュジャンベースの自家製ダレで味付けしました。辛いだけじゃない、たしかなうま味があります。後引く辛さがヤミツキ。こちらは辛くてなんぼの商品ですので、辛いのが苦手な方はご遠慮ください。

牛スジ、牛モツ、ハチノスを、自家製味噌ダレに漬け込み、丁寧に仕上げました。その他野菜の食感や風味を残すため、試行錯誤を繰り返した自慢の一杯。ホルモン鍋屋さんにも卸している、自信作です。

牛肉と玉ねぎ・ニンニクをじっくり煮込んだ粉末の牛肉だしの素です。これひとつで、本場の韓国料理の味が手軽に出せます。

牛肉と玉ねぎ・ニンニクをじっくり煮込んだ粉末の牛肉だしの素です。これひとつで、本場の韓国料理の味が手軽に出せます。

牛肉と玉ねぎ・ニンニクをじっくり煮込んだ粉末の牛肉だしの素です。これひとつで、本場の韓国料理の味が手軽に出せます。

韓国料理（キムチ）用の甘口唐辛子粉（中挽き）です。

韓国料理（キムチ）用の甘口唐辛子粉（中挽き）です。

韓国料理（キムチ）用の甘口唐辛子粉（中挽き）です。

韓国料理（キムチ）用の油糖分の多い風味豊かな唐辛子粉（細挽き）です。

日本の方にあわせた甘口のコチュジャンです

日本の方にあわせた甘口のコチュジャンです