韓国食材【キムチ材料、野菜、乾物】

韓国の調味料で、醤油に似た味わいがあります。 肉や野菜を炒める際に使われることが多いです。

甘味と苦みがうまく調和しており、キャラメルのよい香りが食欲をそそります。韓国で有名なチャジャン麺をご自宅で作れます。お好きなお肉や野菜とチュンジャンをいれて炒め、ごはんや麺にかけて召し上がってください。

さつまいも澱粉で作った麺で太めで黒っぽく、弾力があるのが特徴です。麺の歯ごたえがよく韓国料理のチャプチェの麺として広く使われています。その他、スープ等のお料理にお使いください。

しみがよく、荷崩れしにくいスープ用のお餅です。スープ餃子やインスタントラーメンにいれてお召し上がりください。

牛骨エキスでコクある旨味の濃縮スープ。おいしいコムタンが簡単に作れます。

韓国風お好み焼き、チヂミがご家庭でも簡単に作れるミックス粉です。

韓国風お好み焼き、チヂミがご家庭でも簡単に作れるミックス粉です。

サラダや海苔巻きの具材としてお使いいただけます。

大豆の粒感を残した韓国味噌。煮立てるほどに風味が増します。

大豆の粒感を残した韓国味噌。煮立てるほどに風味が増します。

トッポギ用のお餅と一緒に煮るだけでおいしいトッポギが出来上がります。

サムゲタンなどに使われるなつめ。甘露煮、漢方薬の材料や中国料理、韓国料理の食材として使用されています。