韓国食材【キムチ材料、野菜、乾物】

ごまやにんにくの風味が豊かで、甘みとコクが強くマイルドな辛さの韓国味噌。（サンチュ味噌）

さつまいも澱粉で作った麺で太めで黒っぽく、弾力があるのが特徴です。麺の歯ごたえがよく韓国料理のチャプチェの麺として広く使われています。その他、スープ等のお料理にお使いください。

韓国風お好み焼き、チヂミがご家庭でも簡単に作れるミックス粉です。

チョル麺の最大の特徴が、辛さとしこしこ麺です。上質な小麦粉やじゃがいも澱粉を使用した麺は言葉通りコシが強く、歯ごたえもしっかりとしており、辛口ソースとの相性は抜群です。

麦を発芽させて乾燥させ粉にしたものです。韓国の伝統飲料のシッケ作りにお使いください。麦芽糖の香りや甘味がコクのある味わいをひきたたせます。

肉の臭みとりやサムゲタン作りにご使用ください

スケソウダラの内臓を取り除き、海風にさらして、水分がなくなって硬くなるまで、一か月程乾燥させたものです。ブゴク（たらスープ）や辛く味付けするのに最適です。

大粒のとうもろこしを焙煎した、韓国でも親しまれているお茶です。ほんのり香ばしく、コクがあるのに清涼感があり、ホットでもアイスでも美味しくお飲みいただけます。

アミ海老を使った塩辛で、キムチ作りには欠かせない食材の一つです。

キムチ作りや韓国の卵料理のケランチム、ポッサム等の味付けに使用するとうま味がでてより一層おいしくなります。

茎がしっかりと太く、根切りしてある大豆もやしです。ナムルやスープ、ビビンパ等、様々なお料理にお使いください。

そのまま食べても美味しいですし、酸っぱいキムチと一緒に煮込んで、チゲとして使用すると、より一層美味しく召し上がられます。

臭みや癖もなく、そのまま食べてもおいしいつぶ貝です。

大きめでぷりぷりとした食感で、キムチや様々なお料理にお使いいただけます。