韓国食材【キムチ材料、野菜、乾物】

牛肉と玉ねぎ・ニンニクをじっくり煮込んだ粉末の牛肉だしの素です。これひとつで、本場の韓国料理の味が手軽に出せます。

コク深い辛さの韓国本場の唐辛子みそ。炒め物やスープ、煮物などさまざまな料理お使いになれます。

ごまやにんにくの風味が豊かで、甘みとコクが強くマイルドな辛さの韓国味噌。（サンチュ味噌）

トッポギ用のお餅と一緒に煮るだけでおいしいトッポギが出来上がります。

韓国産の青唐辛子です。お料理には勿論、お醤油漬け、お味噌漬け、風味付けなど、幅広くお使いになれます。韓国では、サンチュの味噌につけてそのまま食べたり、焼酎のつまみなどにもします。
一年を通して辛みにバラツキがあります。一般的には、日照時間の長い夏場はとても辛く、日照時間の短い冬場は辛みが少ない傾向があります。

コラーゲンたっぷりの豚足を長時間かけてじっくりとボイルしてあります。
当店自慢の酢味噌につけてお酒のおつまみとしても。または、煮込みやスープにいれたりと、お好みによっていろいろなお料理に使えます。

※毛を焼いて下処理を行っていますが、多少、残っている場合がございます。

韓国風お好み焼き、チヂミがご家庭でも簡単に作れるミックス粉です。

ヘピョ海苔巻き用海苔は厳選した原料を使用し、2回焼き上げた焼きのりです。破けにくく、香ばしい韓国海苔巻きに最適です。

水洗いの後、適度に煎り上げた香ばしい胡麻を使いやすく、200ｇ詰めしたものです。

韓国の露店や屋台でみかけるさなぎの煮つけの缶詰です。お酒のおつまみに最適です。

アミ海老を使った塩辛で、キムチ作りには欠かせない食材の一つです。

キムチ作りや韓国の卵料理のケランチム、ポッサム等の味付けに使用するとうま味がでてより一層おいしくなります。

茎がしっかりと太く、根切りしてある大豆もやしです。ナムルやスープ、ビビンパ等、様々なお料理にお使いください。