韓国食材【キムチ材料、野菜、乾物】

イカナゴの魚醤であるカナリエキスはキムチ作りに欠かせない調味料です。

イワシを塩と一緒に発酵、熟成させて作ったもので、旨味豊かなキムチを漬けるのに欠かせない調味料です。　

大豆の粒感を残した韓国味噌。煮立てるほどに風味が増します。

お酢の入ったコク深い辛さの韓国本場の唐辛子みその旨辛たれ。デイップ感覚でお召し上がりください。

サムゲタンなどに使われるなつめ。甘露煮、漢方薬の材料や中国料理、韓国料理の食材として使用されています。

漬物をはじめ、各種料理にご使用いただける唐辛子です。

漬物をはじめ、各種料理にご使用いただける唐辛子です。

韓国産の上質なわかめを乾燥させたものです。わかめスープやそのほかのお料理にご使用いただけます。

ごま油と塩を加味した独特な風味があり、ごはんのおかずやお酒のおつまみに最適です。韓国で最もポピュラーな韓国海苔です。

アミ海老を使った塩辛で、キムチ作りには欠かせない食材の一つです。

キムチ作りや韓国の卵料理のケランチム、ポッサム等の味付けに使用するとうま味がでてより一層おいしくなります。

水洗いの後、適度に煎り上げた香ばしい胡麻を使いやすく、200ｇ詰めしたものです。

韓国の露店や屋台でみかけるさなぎの煮つけの缶詰です。お酒のおつまみに最適です。