韓国食材【キムチ材料、野菜、乾物】

韓国料理（キムチ）用の油糖分の多い風味豊かな粗粉唐辛子（大粗挽）です。

唐辛子やニンニク、ごま、ネギなどを使用した、香味豊かな味噌ベースの調味料です。辛み付けや薬味としてご使用いただけます。

柚子の香りとはちみつの甘味でやさしい味わいです。ホットでもアイスでもおいしく召し上がれます。

韓国の代表的おやつ、おつまみの【ヤンニョムチキン】のソースです。ご自宅でご用意した唐揚げにディップするも良し、フライパンで温めながら絡めていただくと、より一層美味しさが広がります。

アミ海老を使った塩辛で、キムチ作りには欠かせない食材の一つです。

キムチ作りや韓国の卵料理のケランチム、ポッサム等の味付けに使用するとうま味がでてより一層おいしくなります。

肉の臭みとりやサムゲタン作りにご使用ください

スケソウダラの内臓を取り除き、海風にさらして、水分がなくなって硬くなるまで、一か月程乾燥させたものです。ブゴク（たらスープ）や辛く味付けするのに最適です。

大粒のとうもろこしを焙煎した、韓国でも親しまれているお茶です。ほんのり香ばしく、コクがあるのに清涼感があり、ホットでもアイスでも美味しくお飲みいただけます。

韓国風お好み焼き、チヂミがご家庭でも簡単に作れるミックス粉です。

チョル麺の最大の特徴が、辛さとしこしこ麺です。上質な小麦粉やじゃがいも澱粉を使用した麺は言葉通りコシが強く、歯ごたえもしっかりとしており、辛口ソースとの相性は抜群です。

麦を発芽させて乾燥させ粉にしたものです。韓国の伝統飲料のシッケ作りにお使いください。麦芽糖の香りや甘味がコクのある味わいをひきたたせます。

さつまいも澱粉で作った麺で太めで黒っぽく、弾力があるのが特徴です。麺の歯ごたえがよく韓国料理のチャプチェの麺として広く使われています。その他、スープ等のお料理にお使いください。