韓国食材【キムチ材料、野菜、乾物】

韓国風お好み焼き、チヂミがご家庭でも簡単に作れるミックス粉です。

ヘピョ海苔巻き用海苔は厳選した原料を使用し、2回焼き上げた焼きのりです。破けにくく、香ばしい韓国海苔巻きに最適です。

コラーゲンたっぷりの豚足を長時間かけてじっくりとボイルしてあります。
当店自慢の酢味噌につけてお酒のおつまみとしても。または、煮込みやスープにいれたりと、お好みによっていろいろなお料理に使えます。

※毛を焼いて下処理を行っていますが、多少、残っている場合がございます。

濃厚でコクのある“特製豚骨スープ”と厳選した唐辛子にオリジナルスパイスを加えた、“特製辛味スープ”のWスープが味わい深いプレミアムな「辛ラーメン」です。大きめの具材(チンゲンサイ、しいたけ、味付かまぼこ、唐辛子)がスープにさらなる旨味を加えます。もちもち食感の中太麺に濃厚で程よく辛いスープがよく合います。

いりこの旨味が溶け込んだ粉末調味料。和洋中問わずお使いいただけます。

牛肉と玉ねぎ・ニンニクをじっくり煮込んだ粉末の牛肉だしの素です。これひとつで、本場の韓国料理の味が手軽に出せます。

コク深い辛さの韓国本場の唐辛子みそ。炒め物やスープ、煮物などさまざまな料理お使いになれます。

ごまやにんにくの風味が豊かで、甘みとコクが強くマイルドな辛さの韓国味噌。（サンチュ味噌）

トッポギ用のお餅と一緒に煮るだけでおいしいトッポギが出来上がります。

韓国産の青唐辛子です。お料理には勿論、お醤油漬け、お味噌漬け、風味付けなど、幅広くお使いになれます。韓国では、サンチュの味噌につけてそのまま食べたり、焼酎のつまみなどにもします。
一年を通して辛みにバラツキがあります。一般的には、日照時間の長い夏場はとても辛く、日照時間の短い冬場は辛みが少ない傾向があります。

甘味と苦みがうまく調和しており、キャラメルのよい香りが食欲をそそります。韓国で有名なチャジャン麺をご自宅で作れます。お好きなお肉や野菜とチュンジャンをいれて炒め、ごはんや麺にかけて召し上がってください。

アミ海老を使った塩辛で、キムチ作りには欠かせない食材の一つです。

キムチ作りや韓国の卵料理のケランチム、ポッサム等の味付けに使用するとうま味がでてより一層おいしくなります。