韓国食材【キムチ材料、野菜、乾物】

韓国で一番歴史がある三養ラーメンは、今現在まで韓国で愛されているラーメンです。牛肉ベースのスープはとても美味しく、辛さが控えめなので、辛いのが苦手な方でもおいしく召し上がれます。

濃厚でコクのある“特製豚骨スープ”と厳選した唐辛子にオリジナルスパイスを加えた、“特製辛味スープ”のWスープが味わい深いプレミアムな「辛ラーメン」です。大きめの具材(チンゲンサイ、しいたけ、味付かまぼこ、唐辛子)がスープにさらなる旨味を加えます。もちもち食感の中太麺に濃厚で程よく辛いスープがよく合います。

製造会社である農心の安城工場で作られたことから安城湯麺という名がつけられたそうです。
牛骨と肉が溶け出した深い味に、韓国味噌と唐辛子が調和した韓国ならではのうまさのあるラーメンです。

韓国のスープ無しのインスタント麺です。プデチゲ等、鍋の〆に入れていただくことで有名です。

イカナゴの魚醤であるカナリエキスはキムチ作りに欠かせない調味料です。

イカナゴの魚醤であるカナリエキスはキムチ作りに欠かせない調味料です。

イワシを塩と一緒に発酵、熟成させて作ったもので、旨味豊かなキムチを漬けるのに欠かせない調味料です。　

イワシを塩と一緒に発酵、熟成させて作ったもので、旨味豊かなキムチを漬けるのに欠かせない調味料です。　

イワシを塩と一緒に発酵、熟成させて作ったもので、旨味豊かなキムチを漬けるのに欠かせない調味料です。

韓国の醤油で、日本でいう薄口醬油のように使える調味料です。

韓国の調味料で、醤油に似た味わいがあります。 肉や野菜を炒める際に使われることが多いです。

梅エキスの入った甘味料。肉料理や炒め物、和え物などさまざまな料理に使うことができます。