キムチ

日本でも馴染みのあるサキイカを、コチュジャンベースで韓国風に仕上げた一品です。

ご飯のおかずやお酒のおつまみとしてお召し上がりください。

味噌のうま味と甘味、唐辛子の辛みが絶妙に合わさった一品

国産のいりこを香ばしく炒め、青唐辛子と甘めの味付けで仕上げた一品です。ご飯やお弁当のお供に。つまみにも。

国産いりこを香ばしく炒め、青唐辛子と甘めの味付けをし、コチュジャンを絡めました。韓国の食卓の定番です。

辛さのトップシーズンである夏の韓国産青唐辛子を、一本ずつ丁寧に下ごしらえをし、自家製の醤油ダレに漬け込みました。辛さや味を馴染ませるのに、半年から一年かけた、丹精込めた一品。

韓国産の岩海苔を細かく刻んで、香味野菜とごま油、醤油で味付けした香り豊かなご飯がすすむおかずです

にんにくを自家製の醤油ダレに半年～1年程漬け込んだ商品です。漬け込んだにんにくはそのまま食べても、刻んでお料理に使っても。

国産白菜を使用。厳選した数種類の唐辛子を独自にブレンドし、果物をふんだんに使用した自家製キムチ用ヤンニョムを、丁寧に一枚ずつ塗り込みました。手間暇かけた一品。
食べやすくカットしたものを300ｇの真空パックにお詰めしてのお届けとなります。

はちみつ入り梅干しを辛めの自家製キムチヤンニョムで絡め、えごまの葉で風味豊かに仕上げました。

きゅうりのキムチ。カリカリ食感を最大限に引き出した、絶妙な塩加減に注目。魚醤ベースの自家製ダレでどうぞ。当店オリジナルのスタイルで提供。

日本のお漬物風に仕上げました。辛さのアクセントに韓国産青唐辛子を使用しているので、ピリ辛です。飽きのこない美味しさに仕上げました。ご飯のおかずや箸休めに。酒のつまみとも相性抜群です。

大根の食感と、程よい甘さが後引く一品。お子様にも人気。