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韓国料理（キムチ）用の辛口唐辛子粉（細挽き）です。キムチの色付けや辛み調整に便利です。

茎がしっかりと太く、根切りしてある大豆もやしです。ナムルやスープ、ビビンパ等、様々なお料理にお使いください。

茎がしっかりと太く、根切りしてある大豆もやしです。ナムルやスープ、ビビンパ等、様々なお料理にお使いください。

そのまま召し上がられるように、下味をつけて柔らかく煮てあります。そのまま、酢味噌につけておつまみとして召しがってください。

コラーゲンたっぷりの豚足を長時間かけてじっくりとボイルしてあります。
当店自慢の酢味噌につけてお酒のおつまみとしても。または、煮込みやスープにいれたりと、お好みによっていろいろなお料理に使えます。

※毛を焼いて下処理を行っていますが、多少、残っている場合がございます。

コラーゲンたっぷりの豚足をじっくり時間をかけてボイルしました。手軽に召しがられるように、カットして真空詰めしてあります。

当店オリジナルの酢味噌につけてお酒のおつまみに。または、煮込みやスープにいれたりと、お好みによっていろいろな料理に使えます。

※毛を焼いて下処理を行っていますが、多少、残っている場合がございます。

漬物をはじめ、各種料理にご使用いただける唐辛子です。

スケソウダラの内臓を取り除き、海風にさらして、水分がなくなって硬くなるまで、一か月程乾燥させたものです。ブゴク（たらスープ）や辛く味付けするのに最適です。

味噌のうま味と甘味、唐辛子の辛みが絶妙に合わさった一品

韓国産の青唐辛子です。お料理には勿論、お醤油漬け、お味噌漬け、風味付けなど、幅広くお使いになれます。韓国では、サンチュの味噌につけてそのまま食べたり、焼酎のつまみなどにもします。
一年を通して辛みにバラツキがあります。一般的には、日照時間の長い夏場はとても辛く、日照時間の短い冬場は辛みが少ない傾向があります。

辛さのトップシーズンである夏の韓国産青唐辛子を、一本ずつ丁寧に下ごしらえをし、自家製の醤油ダレに漬け込みました。辛さや味を馴染ませるのに、半年から一年かけた、丹精込めた一品。

もちもちとした食感。煮崩れしにくく歯切れの良さが特徴です。